{Reseña} Álvaro Cunqueiro: La cocina cristiana de Occidente (Austral)
La cocina cristiana de Occidente es una compilación de una cincuentena de artículos periodísticos publicados en distintos medios a lo largo de varias décadas y publicada en 1969 por la editorial barcelonesa Taber. Ya en el prólogo nos advierte el autor que «Aquí van, sin orden ni concierto, mis saberes del arte culinario, y de vinos, […]